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一瓶稻花香酒的匠心与底蕴

一瓶稻花香酒的匠心与底蕴

  • 分类:集团新闻
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  • 来源:
  • 发布时间:2022-04-01
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【概要描述】时间长河,孕育岁月醇香。一座城、一群人、一瓶酒,40年的光阴,稻花香人秉持“为幸福生活酿美酒”的使命,以匠心做企业,用品质赢市场,不断满足人们对高品质幸福生活的追求,从区域品牌一路成长为民族匠心品牌,展现了中国自主品牌的自信与实力。近期,我们将陆续推出“匠心品牌”系列报道,带您一同走进稻花香,品味这瓶酒的独特魅力。

一瓶稻花香酒的匠心与底蕴

【概要描述】时间长河,孕育岁月醇香。一座城、一群人、一瓶酒,40年的光阴,稻花香人秉持“为幸福生活酿美酒”的使命,以匠心做企业,用品质赢市场,不断满足人们对高品质幸福生活的追求,从区域品牌一路成长为民族匠心品牌,展现了中国自主品牌的自信与实力。近期,我们将陆续推出“匠心品牌”系列报道,带您一同走进稻花香,品味这瓶酒的独特魅力。

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  • 发布时间:2022-04-01
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【编者按】时间长河,孕育岁月醇香。一座城、一群人、一瓶酒,40年的光阴,稻花香人秉持“为幸福生活酿美酒”的使命,以匠心做企业,用品质赢市场,不断满足人们对高品质幸福生活的追求,从区域品牌一路成长为民族匠心品牌,展现了中国自主品牌的自信与实力。近期,我们将陆续推出“匠心品牌”系列报道,带您一同走进稻花香,品味这瓶酒的独特魅力。

 

品牌之美:为幸福生活酿美酒


阳春三月,万物生发。行走在中国白酒名镇——龙泉镇,举目间,一幅山水诗画映入眼帘:蜿蜒流淌的柏临河,似玉带连接着酒城南北两岸。河畔花开烂漫、树影婆娑,林立的厂房传出阵阵酒香。龙凤山旁的高楼上红色的稻花香LOGO在蓝天映衬下,愈发亮眼,透着勃发的生机与活力。

 


稻花香,便是从这里走出三峡、走出湖北,成为享誉全国的民族匠心品牌。


故事从“三个人、三口缸”开始。时至今日,这已成为人们耳熟能详的故事。1982年创办青龙村酱油厂,1992年创立品牌稻花香,1999年承办首届湖北名酒节,2011年在湖北省农字号企业中率先突破百亿元,2018年开启二次创业新征程……


40年时间,稻花香以匠心致初心,为幸福生活酿美酒,心之所向,力之所至,赓续奋斗,久久为功,从微光到闪耀,从“人生丰收时刻”、“有活力,人生自有光芒”到“心怀活力,世界可及”,展现出民族匠心品牌的自信与活力。

 

生态之美:龙泉山水 钟灵毓秀


好山好水出好酒。


稻花香集团所在地龙泉镇,北倚长江三峡,东襟荆楚大地。这里四季分明,雨水充沛,气候温润,据传为“五龙二虎”盘踞之地。有龙凤山、龙潭嘴、龙泉寺、青龙观、龙堰沿柏临河一路盘绕而峙,形若“五龙盘柱”,更有白虎观、白虎嘴遥相拱踞,传曰“白虎守门”,让这片灵秀的土地多了一份神秘色彩。

 


距离集镇8公里的法官泉,苍松翠柏、风景秀丽,相传由张法官御龙成泉而得名,是稻花香酿酒用水之处。千百年来,法官泉汩汩而出,生生不息,滋养了龙泉百姓,也孕育了美酒稻花香。


多年来,稻花香人在龙泉植绿树、修河湖、酿美酒,倾力打造美酒生态园。这里群山回护、绿水环绕,气候、水土、生物群落和谐共生,为酿酒提供了绝佳的微生物生态系统。

 

工艺之美:以心守艺 以艺载道


美好的事物,值得付出和守候。


漫长的光阴里,芬芳的酒香中,稻花香人把岁月化成坚守,用匠心锤炼技艺,以心守艺,以艺载道,酿好每一滴稻花香酒。

 


稻花香制定了近乎严苛的筛选标准,种植环境、储存条件、颗粒大小、饱满程度、色泽等都是原粮检评的指标。优中选优的原粮通过稻花香DCS粮食粉碎集散控制系统,进行精确粉碎、配比、打包,送入不同的储粮罐储备,等待开启一场从粮食到美酒的芬芳之旅。


精选的原粮进入稻花香酿酒车间,历经一定周期的发酵,出窖拌粮、蒸馏取酒、续糟配料、入窖发酵,循环往复,时光孕育其醇香,匠心赋予其灵魂,成就了稻花香的独特品味。


孜孜以求,精益求精。新时期,稻花香以消费者为中心,历时7年潜心研究,吸纳清香、酱香和浓香传统工艺精华,有机融合小曲糖化、高温堆积、泥窖发酵工艺,秉持自然生态酿造,全国首创馫香型白酒生产工艺,新工艺、新品类让传统产业焕发新活力。

 

品质之美:全流程守护舌尖安全


品牌是企业的生命,质量是品牌的生命。

 


稻花香实施科技兴企、人才强企战略,高起点、高质量、高效益实施全面质量管理。公司创新机制和平台,建立省级技术中心、省级酒体工业设计中心、湖北省博士后创新实践基地、企校联合创新中心,产学研用四位一体,为白酒新工艺、新技术的研究提供了良好的平台和条件;引进高层次人才、重用科研人才、招聘高学历人才、培育企业现有人才,打造了一支专业齐全、技术顶尖、富有活力的人才队伍;建立质量综合管理体系,“全组织”责任管控、“全过程”体系管控、“全覆盖”风险管控、“全方位”关口管控,从田间到餐桌全流程守护消费者舌尖上的安全。


芬芳的背后,是对白酒的热爱,是对品质的坚守,是对匠心的守候。稻花香人秉持“为幸福生活酿美酒”的使命,坚持“质量首倡、诚信首誉、安全首责”,坚守质量根基,专注品质提升,酿造了芬芳美酒。

 

匠心之美:久久为功酿芬芳


唯至诚者,能致其极。


笃实专一、全力以赴,研究新工艺、研发新产品、攻克新难题;日复一日品评、奔赴市场调研、精益求精酿酒,坚守白酒行业20余年;数千次试验结果比对,数万份文献资料检索,锱铢必较、刻苦钻研,严控产品质量;扎根生产一线,灌装、灯检、包装等关键工序样样在行,保障产品合格率百分百;踏遍千山万水,走进千家万户,让稻花香品牌响彻华夏大地……

 


在稻花香,有这样一群人,40年来,他们聚焦白酒产业,将匠心融入到白酒研发、生产、酿造、营销等方方面面,致力于振兴民族工业,弘扬民族品牌,相继推出清样、活力家族、珍品系列等精品名牌;全国首创馫香工艺,研发馫香原浆、山水风系列产品,建立白酒发展馫赛道。


心在一艺,其艺必工。40年来,他们共同守望着稻花香事业,他们是稻花香白酒研发者、质量守卫者、品牌创新者;他们守初心,持匠心,专于行,精于业,用醉美的酒回报时光和岁月。每一个故事、每一份执着、每一次坚守,都凝结着匠心,涵养了稻花香民族匠心品牌的品格与底蕴。   

 

记者:张   丽

责编:黄梦诗

审核:袁   林

 

 

 

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