5月10日，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇一行到稻花香集团考察，勉励稻花香抢抓机遇，加快培育新质生产力，为中国食品行业高质量发展贡献更大作为。

马勇（前排中）参观第十酿酒车间

在湖北省食品工业协会会长、稻花香集团董事长蔡开云等陪同下，马勇一行来到稻花香万吨馫香型白酒智能化酿酒基地参观，了解企业在科技创新、产业升级、工艺创新、智能制造等方面的实践和成果。

马勇（右四）察看馫香工艺流程

走进馫香基地第十酿酒车间，现代化的酿酒场景映入眼帘。马勇沿着分层布局、立体智造的车间线路，实地参观馫香型白酒生产工艺流程，询问“三曲三香”特点，了解“小曲糖化、高温堆积、泥窖发酵”三大关键阶段工序运行，实现清香、酱香、浓香三香风格有机融合的情况。在车间馏酒区，马勇驻足良久，仔细察看了上下贯通的智能上甑、馏酒出酒工艺环节，并品尝了刚酿出的馫香原酒，对酒体品质、风味特色给予充分肯定。

马勇（左一）品鉴馫香原酒

马勇详细听取了蔡开云关于馫香基地规划、车间布局、产能规模、项目进展等情况的介绍。他深有感触，现场回忆起参加馫香基地奠基开工仪式的情景，时隔几年再次来到稻花香，亲眼见证馫香基地由蓝图变为现实，标准化、智能化、规模化的酿酒车间，全面呈现科技赋能产业升级的生动图景。他高度肯定了稻花香坚守实业、聚焦主业，立足长远谋发展，打造差异化馫赛道的创新举措和成效。

马勇题词

考察交流中，马勇品鉴了稻花香馫香原浆，再次感受了馫香型白酒“一品三香”的风格特色，并欣然题词：“山水铸风骨 馫香蕴原浆”，寄语稻花香秉持绿色发展、弘扬匠心精神、打造优质产品、创造美好生活，在新的征程上继续践行民营企业的责任与担当，助力民族品牌的振兴与繁荣。 

中国食品工业协会副秘书长杨强、湖北省食品工业协会秘书长谭卫东、稻花香集团顾问委员会委员谢永文、稻花香酒业公司总工程师陈小林等陪同考察。  

采访：张   丽
责编：黄梦诗
审核：袁   林