产品中心
  技术是质量的坚强后盾;科技创新,企业之本;稻花香绿色、健康食品的强大保障力,也来自于在技术上着力构建的“三个领先”优势。
  自动化生产管理系统领先。早在2006年,稻花香就建成了中南地区最大的优质白酒酿造基地,企业标准化生产程度、规模、年生产能力在中南地区都首屈一指。
  灌装、包装、入库系统领先。稻花香白酒和饮料生产线,全部是国内最先进的生产设备。包装控制系统,包括对车间每一台洗瓶机和自动水循环的运行情况、每条灌装线的耗水量,都能做到全景控制。
  稻花香建立了省级技术中心和质量检测中心,在生物化工技术、信息技术、现代酿酒技术、分析检测技术、节能减排技术方面,都具有领先优势。尤其在产品科研、质量检测技术和检测能力上,稻花香始终保持行业领先水平。
  稻花香科技中心占地100亩,建筑面积1800平方米,有研究室6个。检测中心设有天平室、微生物室、无菌操作台、样品处理室、综合分析室、仪器分析室。工作室具有恒温条件和完善先进的实验设备,其中国际先进的气相色谱仪两台、液相色谱仪一台,还有原子吸收分光光度计、生化培养箱、高压灭菌锅、干燥箱、电冰箱、双目生物显微镜、高纯氢发生器、实验室专用超纯水系统等国际领先的高精密仪器,能满足各种酒样的检验分析。总投资300多万元的酿造车间试验基地占地6900平方米,能够进行白酒的酿造生产及酿造新技术、新工艺研究。
1、拥有先进的检测设备
  检测中心拥有国际上最先进的Agilent气质联用仪、惠普6890N、7890Ⅱ气相色谱仪和1200液相色谱仪,属行业一流的检测设备,能检测白酒中上百种微量成分,满足酒体分析、酒体研究需要。同时公司还与国家酒类质量检测中心、省食品质量检测站,市质量技术监督检验所签定技术合作协议,对产品进行不定期的验证检测,有效保证了产品质量稳定。
2、管理水平处于行业领先地位
  新产品开发和产品质量控制是科技中心重点研究的课题。为提高企业自主开发能力,科技中心设立了酒体研究室,由国家级白酒评委、高级品酒师担任主任,通过市场调查、消费者问卷、名酒比较等多种方式对白酒的口感、特点、设计文化等进行研究,力求新产品开发同时保证原有产品的风格特色。
3、技术创新人才队伍强大
  多年来,本着“人才兴企、科技兴企”的发展思路,实施人才发展战略,不断加大科技投入,改善科研条件,完善各种激励机制,提高科技人员的工作积极性和创造性。目前,科技中心专职技术人员61名,其中2人属行业酿酒协会技术委员会委员、专家组成员。稻花香拥有11名国家级白酒评委,28名省级评委,3名湖北酿酒大师,10名湖北品酒大师,81名高级职称,汇集了国内一流的白酒技术人才,技术力量雄厚。
4、科研成果丰硕
  科技中心加大科研和新产品开发力度,加快技术转化,取得了丰硕的成果。坚持走“生产一代,储备一代,研发一代、构思一代”路子,在新技术工艺研究与应用、酒体研究、香气成分、风格特征等许多领域,都有自己的独创,科研成果相继获得国家、省、市级科技进步和质量安全奖项130余项,其中多项为国内首创。这些新项目的开发,为企业的发展注入了活力,也取得了较好的经济效益和社会效益。
质量科技
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